契約農家による農薬を使用しない無化学肥料栽培 青汁の原料ケールは、岡山県井原市美星町の契約農家が手間隙かけて、農薬を使用せず、無化学肥料で栽培しています。 お口に入るものだから、自然のままが最もふさわしい、という野菜村のこだわりが生きています。 毎日続けるものだからこそ、安心してお召し上がりいただけるよう、徹底した自社管理の下で栽培・製造しています。 無添加製造 農薬を使用していないケールを使っても、製造過程で保存料等の添加物を入れてしまっては何の意味もありません。 野菜村では、一切着色料や保存料は使いません。 すばやく加工し製品化することで、添加物を使用せず安全に、ケール本来の栄養分と造り立ての風味を皆様にお届けしています。 野菜村の青汁工場では製品の新鮮さを保つため、Πウォーターを全工程で使用しています。 マイクロカット製法(特殊微細カット製法) 市販の青汁のほとんどが原料、ケールの葉を絞ったジュースです。 これでは大切な食物繊維が搾りカスに残り、不経済で効果も激減！ 野菜村ではケールの持つ有効成分を最大限に生かすため、廃棄分のほとんど出ない、マイクロカット製法を開発しました。